Chou-fleu
Pression de l'offre

Publié le 4 octobre 2011 - Par
Rédaction Réussir

Tendance : Le temps estival s'est montré peu propice aux ventes de chou-fleur, alors que les apports bretons se sont sensiblement développés —1,9 million de têtes en semaine 39—, accentuant la pression sur les prix.
Perspective : La production bretonne va continuer de monter en puissance, cette semaine, dans un contexte toujours peu demandeur, entraînant probablement de nouveaux ajustements tarifaires.

Rédaction Réussir
Légumes
Toutes vos cotations
Ail
4,80 €/kg
Min de Marseille, le 02/10, Grossiste, blanc, sec, Espagne, cat. I, 70-90 mm, sac 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme
1,90 €/kg
Bassin Sud-Est et Roussillon, le 02/10, Expédition, Reinette grise du Canada, Sud-Est, biologique, cat. I, caisse vrac , FranceAgriMer - RNM
=
Grenade
2,64 €/kg
France, le 26/09, Frontière, Espagne, biologique , FranceAgriMer - RNM
+0,24
Tomate
1,30 €/kg
Bassin Sud-Est, le 02/10, Expédition, ronde, Sud-Est, 67-82 mm, cat. I, colis 6 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Persil
2,00 €/kg
Min de Marseille, le 02/10, Grossiste, simple, France , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
660,00 €/tonne
France, le 02/10, Expédition, chair ferme peau rouge, France, lavée, cat. I, +35 mm, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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