Loire-Atlantique
Premiers radis pour Rives de Loire
Depuis début février, Rives de Loire propose des radis, un nouveau produit à sa gamme. L'OP, présidée par Eric Harrouet, regroupe quatorze exploitations depuis 2007. Jusqu'à présent, elle produisait principalement de la mâche et du poireau dans le bassin nantais. Le potentiel de mâche, commercialisée toute l'année, atteint 5 500 t. Le poireau est proposé à hauteur de 2 500 t, dix mois sur douze. Deux producteurs fournissent désormais du radis, essentiellement du demi-long pour 1,5 à 2 millions de bottes sur l'année. « Le radis nous donne l'occasion d'allonger les rotations afin d'assainir plus facilement nos parcelles, explique Yannick Bouesnard, directeur commercial. Mais surtout, il permet à Fruidor Terroirs, notre partenaire [cf. fld hebdo du 19 février] de pouvoir développer sa gamme de légumes frais. » A ce jour, Rives de Loire exporte 60 % de ses produits, notamment la IVe gamme, principalement vers l'Allemagne et les autres pays européens. Après avoir investi dans un outil de lavage et deux trieurs optiques en 2010, l'OP se concentre aujourd'hui sur la construction de multi-chapelles pour en totaliser 50 ha d'ici trois ans.
