Échalote/oignon
Premiers oignons de frigo
Échalote : Quelques réajustements haussiers des prix ont été enregistrés en semaine 8, sur l'échalote bretonne demi longue, à l'expédition. Les cours de la longue, en revanche, ont légèrement reculé.
Oignon : Le marché tend à s'assainir, avec la disparition progressive des lots précaires et l'ouverture précoce des premiers frigos. Une amélioration qualitative cependant encore sans effet sur les prix.