Oignon/Échalote

Premiers oignons de frigo

Échalote : La répercussion des hausses de prix de l'échalote, à la production se poursuit, en aval, accentuant l'écart de prix avec l'échalion, et amplifiant, de ce fait, l'attractivité de ce dernier.

Oignon : Les 1ers oignons de frigos sont sortis, mais les opérateurs attendent que le marché s'assainisse davantage —avec une disparition des lots très fragiles—, pour ouvrir plus largement leurs chambres.