Produits d’import
Premiers fruits d’hémisphère Sud
Le manque de fruits de contre-saison devrait favoriser la vente des litchis et melons dont l’offre progresse. Les arrivages par bateau du Maroc décollent surtout en tomates.
Le froid et la pluie entraînent un retard de dix jours dans l’arrivée à maturité des fruits d’Afrique du Sud. Cela réduit les départs pour les ventes de fin d’année. En abricots, le tonnage serait stable par rapport à la petite campagne de l’an passé. Les fruits fragiles ne peuvent être exportés. Pêches et nectarines sont proposées à des cours fermes. Les premiers arrivages de prunes sont attendus cette semaine. En raisin, le marché est sous-approvisionné. L’offre de variété blanche Prime Seedless est renforcée cette semaine avec le rose Flame Seedless puis le noir Black Gem la semaine prochaine. Les prix sont très fermes. On attend du Red Globe du Pérou. L’Italia et l’Aledo se revalorisent aussi car l’offre d’Italia sous conservateur est faible. En provenance du Chili, la grosse récolte de Bigarreau oblige à gérer les calibres avec finesse. En effet, les prix se dégradent vite en dessous du calibre 26.
