Pour tout savoir sur les petits agrumes

Fort de plus de 40 ans de carrière au sein de la station de recherche agronomique Inra-Cirad de San Giuliano, Camille Jacquemond est un référent de la recherche française en cultures des agrumes. Cet ouvrage transmet ainsi toute son expérience à d'autres régions productrices d'agrumes dans le monde. Les points forts portent sur la clémentine fruit emblématique de la Corse et du bassin méditerranéen, c'est en effet le premier livre portant sur cette thématique. Présentant à la fois l'histoire comme les connaissances actuelles sur cet arbre fruitier et son marché, il propose aussi des itinéraires techniques de conception et de gestion d'un verger.
Les clémentiniers et autres petits agrumes Par Camille Jacquemond, Franck Curk, Marion Heuzet, coord.
Editions Quæ Collection Savoir-faire 368 pages 59,50 €.