Ile-de-France

Pour ses 40 ans, Rungis se proclame capitale mondiale du frais

Illumination multicolore de la tour administrative du marché, parade animée dans les pavillons de vente, équipe de rugby féminine faisant la mêlée avec un piano (sic) dans le pavillon des viandes, jeunes femmes distribuant des “bisous” aux grossistes et acheteurs… Le lancement des festivités du 40e anniversaire du marché international de Rungis, le 27 novembre, est largement sorti des sentiers battus. Cette inauguration bigarrée a été l’occasion pour Marc Spielrein, PDG de la Semmaris, de souligner que Rungis était devenu aujourd’hui « la capitale mondiale du frais », un slogan qui sera repris tout au long de l’année de célébration, ajoutant : « Nous sommes arrivés là où nous sommes aujourd’hui grâce à nos valeurs et à la qualité des hommes et des femmes qui travaillent ici au quotidien. »

Les divers événements seront égrenés tout au long de 2009. Plusieurs dates sont d’ores et déjà à retenir : présence, en janvier, sur le salon Sihra à Lyon où le marché recevra le soutien de Philippe Mille, candidat français au Bocuse d’Or, le 3 mars pour la date anniversaire du transfert des Halles avec une soirée de gala animée par la revue du Crazy Horse, et les 23 et 25 septembre avec la réunion de l’Union mondiale des marchés de gros et les 4 ^e entretiens de Rungis. Une exposition photos “Les Gueules de Rungis” viendra décorer les bâtiments du marché pendant mars. D’autre part, de janvier à septembre, des actions pédagogiques seront menées auprès des scolaires (espace ludo-éducatif dans le hall de la tour, ateliers du goût, visite de marché pour 7 000 élèves en CAP-BEP-Bac Pro). De même, entre mars et juin, de nombreuses animations commerciales seront mises en place, cette partie étant gérée par Stratégie Gourmet.