Salades
Pour prévenir les contaminations
Le projet Pathogreen, qui a reçu un financement du ministère de l'Agriculture via le Casdar, étudiera les risques de contaminations de la salade Ière et IVe gammes par des micro-organismes. La Chambre régionale de Normandie coordonne ces travaux en lien avec, notamment, l'AOP Jardins de Normandie.