Pour la SIIM, le transport aérien est au service du produit
Producteur et importateur, Vincent Omer-Decugis, PDG de la SIIM, a une vision lucide de la place du transport aérien pour les fruits exotiques.
Les produits exotiques sont un domaine recouvrant des réalités de marché différentes pour la SIIM. « Ananas et mangues ne sont plus vraiment des produits de niche. Ils sont traités à part dans le rayon. L'ananas est aujourd'hui un produit de fond de rayon. Pour la mangue, même les hard-discounters ne sauraient s'en passer, ne serait-ce qu'une semaine », note Vincent Omer-Decugis. Producteur et distributeur, la société propose une offre complète et cohérente. A l'ananas bateau d'Equateur (30 000 t), s'ajoute le Cayenne lisse du Cameroun pour lequel la SIIM est leader avec 1 500 t. « En mangues, plus de 15 000 t en 2016, nous sommes fortement implantés en production en Afrique de l'Ouest – Côte d'Ivoire, Mali, Sénégal –, à quoi s'ajoutent les apports d'Equateur et du Pérou », précise-t-il.
