Les produits exotiques sont un domaine recouvrant des réalités de marché différentes pour la SIIM. « Ananas et mangues ne sont plus vraiment des produits de niche. Ils sont traités à part dans le rayon. L'ananas est aujourd'hui un produit de fond de rayon. Pour la mangue, même les hard-discounters ne sauraient s'en passer, ne serait-ce qu'une semaine », note Vincent Omer-Decugis. Producteur et distributeur, la société propose une offre complète et cohérente. A l'ananas bateau d'Equateur (30 000 t), s'ajoute le Cayenne lisse du Cameroun pour lequel la SIIM est leader avec 1 500 t.