Pour bénéficier des bienfaits des fruits et légumes
Charlotte, Désirée, Ratte du Touquet, Bonnotte de Noirmoutier, Grenaille de l’île de Ré, Vitelotte ou primeur, Rosabelle, Bintje…, choisissez la variété la plus adaptée à votre menu. Et pour encore mieux la conserver, la préparer et la servir, le livre “La pomme de terre, Saveurs et vertus” propose des astuces et des recettes de France et d’ailleurs. Quant à l’ouvrage “Le raisin, Saveurs et vertus”, il fait découvrir ce fruit fabuleux, l’étendue de ses pouvoirs et comprendre ainsi la nécessité d’en consommer à longueur d’année, bon marché !
La pomme de terre
Par Claire Martel, 132 pages, 14 €.
Le raisin
Par Catherine Loubinou, 108 pages, 12 €.
Editions Grancher, Collection Saveurs et vertus
