Pommes : -30 % en France, -8 % en Europe
La récolte totale de pommes et de poires en France devrait être inférieure de près de 30 % à celle de l’an passé. C’est ce qu’indique Daniel Sauvaitre, président de l’Association nationale pommes poires (ANPP) dans une lettre à ses adhérents. Mais ce chiffre global cache une grande disparité de situations. « L’amplitude de la variation est cependant très différente selon les régions, les vergers et les variétés. Jamais depuis 1991 nous n’avions connu une telle hétérogénéité des rendements. Alors que la plupart des vergers de Provence et du Languedoc ont une récolte pendante très satisfaisante, la quasi-totalité de ceux du Limousin portent un nombre de fruits très faible. Entre ces extrêmes, toutes les déclinaisons quantitatives sont présentes dans les vergers de nos régions », écrit Daniel Sauvaitre. Au niveau européen, le président de l’ANPP, qui accueillera l’édition 2012 de Prognosfruit le 3 août à Toulouse, annonce une récolte qui serait en retrait de 8 % par rapport à la campagne précédente. « Parmi les grands pays producteurs, c’est donc la France qui paie un lourd tribut à cette baisse, aux côtés du Royaume-Uni, de la Belgique et des Pays-Bas » constate Daniel Sauvaitre. Conséquences pour le marché français : « Les circuits commerciaux seront un peu modifiés, au détriment temporaire de l’exportation et du marché de la transformation ».
