CNIPT
Pomme de terre : suivez le guide

Publié le 9 mars 2010 - Par
Rédaction Réussir

L’interprofession de la pomme de terre (CNIPT) vient de publier le guide de la pomme de terre de consommation. Destiné aux professionnels de la filière, cet opuscule présente les chiffres clés du secteur, donne des conseils sur la tenue du rayon, fait le point sur les démarches qualité, rappelle la réglementation commerciale. Richement illustré, ce guide fournit de façon synthétique l’essentiel des informations indispensables au commerce de la pomme de terre.

Rédaction Réussir
Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
1,20 €/botte
Rungis, le 20/08, Grossiste, blanc, frais, Italie, cat. I, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Nectarine
2,30 €/kg
Bassin Sud-Est (suite), le 19/08, Expédition, chair jaune, qualité supérieure, Sud-Est, cat. I, A, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Ananas
1,50 €/pièce
Min de Toulouse, le 20/08, Grossiste, import, cat. I, bateau , FranceAgriMer - RNM
-0,15
Céleri-branche
2,99 €/kg
Min de Nantes, le 14/08, Grossiste, France, biologique , FranceAgriMer - RNM
=
Thym
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 20/08, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
2,30 €/kg
Min de Lyon, le 20/08, Grossiste, Linzer délicatess, France, lavée, cat. I, 28-35 mm , FranceAgriMer - RNM
=

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