Pomme de terre : petit réveil du commerce
La fin de la période des fêtes de Noël et du 1er de l'an a permis au marché de sortir lentement de sa torpeur, aidé en cela par la reprise scolaire. Le redémarrage commercial s'effectue néanmoins sur un rythme encore modéré…
L'offre mise en marché ne se développe que très progressivement. On constate toutefois l'amorce d'actions promotionnelles en GMS ce qui soutient quelque peu l'activité et, surtout, laisse envisager une éventuelle poursuite de la progression des ventes.
Les expéditions hors Hexagone sont restées freinées par la présence de jours fériés pour l'Epiphanie, dans un certain nombre de pays européens (notamment l'Espagne, l'Italie, ainsi que l'Allemagne).
Pour autant, les cours affichent une relative stabilité, sur l'Hexagone comme à l'export.
En Belgique, le marché tend également à se re-dynamiser, notamment en ce qui concerne la demande industrielle. De même, le commerce apparaît plus actif aux Pays-Bas. Dans ces pays, les cours sont fermes, voire légèrement haussiers pour les offres de belle qualité.
Tous ces éléments —favorables— permettent aux opérateurs d'appréhender la semaine 2 avec davantage de sérénité : la modération des mises en marché —et les interrogations qui en découlent concernant le réel niveau des disponibilités— et le possible réveil des ventes dans les GMS —suite à une généralisation des mises en avant— sont susceptibles de réorienter le commerce hexagonal à la hausse dans les prochains jours.
