Tendance : Malgré d'importantes promotions en GMS, le marché du frais a manqué encore de dynamisme, maintenant une forte pression sur les prix, la qualité se montrant par ailleurs plus disparate.
Perspective : Encore peu évolutives sur l'Hexagone, les ventes pourraient reprendre un peu à l'export, notamment vers l'Allemagne. Vers l'Espagne, les envois risquent de rester freinés par les contraintes logistiques.
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