Pomme de terre
Tendance : Les dernières intempéries —qui ont freiné les livraisons et la fréquentation des magasins— et les congés ont eu un effet limitant sur les ventes, impactant le niveau qualitatif et pesant sur les prix.
Perspective : Cette semaine, si la poursuite des vacances scolaires dans deux zones (dont celle de Paris) est susceptible de freiner encore les ventes, le retour du froid pourrait toutefois réveiller un peu la demande.
