Pologne : forte chute de la production de fraises

Les conditions météorologiques de l’hiver ont fortement affecté la production de fraises qui serait en retrait de 40 % par rapport à la récolte 2011 qui était de 166 000 t. La Pologne approvisionne le marché européen de la fraise (frais et surgelé) à hauteur de 20 %. Elle a exporté en 2011 quelque 85 000 t de surgelés et 14 000 t en frais, à 90 % vers l’Europe (Allemagne et Pays-Bas). Le pays a développé aussi ses flux vers la Chine, l’Egypte et le Maroc.