Poireau : toujours laborieux

La saison s’étire dans des conditions difficiles, même s’il est vrai que le petit coup de froid ces derniers jours a légèrement réactivé les ventes. Ainsi, dans la Manche, les volumes commercialisés ont progressé (près de 1.100 tonnes). Mais cela est dû aussi à une plus grande disponibilité des producteurs (moins occupés aux travaux des champs) et à leur inquiétude d’une montaison précoce qui les incite à mettre davantage de produits à l’offre (ce qui explique les difficultés à remonter des prix actuellement toujours au plus bas). Le retour d’un temps printanier, cette semaine, ne devrait pas avantager les ventes de ce légume.