Poireau : peu de demande

En dépit de problèmes d’arrachages dans certaines régions, les apports sont restés larges, comparé aux besoins. Dans la Manche, près de 1.000 t ont été commercialisées. La demande, rendue très prudente avec le froid et la remontée des prix en début de semaine 4, s’est sensiblement ralentie. Certains opérateurs ont ainsi vu leurs commandes diminuer de plus de 50 % en fin de semaine, face à des acheteurs encore bien pourvus. Par ailleurs, la concurrence belge est restée pressante, profitant notamment de promotions nationales avec une enseigne. L’inquiétude demeure pour cette semaine, surtout après l’annonce d’un léger redoux, synonyme d’un petit regain d’apports.