Exotiques

Plus lent pour l’ananas

Ananas : Le marché est resté fluide, mais les ventes ont ralenti, du fait des prix élevés, ces derniers ayant, de ce fait, tendance à plafonner. Les arrivages du Costa Rica vont reprendre sur un rythme plus soutenu à partir de la semaine 15. Des actions sont prévues pour soutenir le marché, mais un recul des prix est probable.

Avocat : La demande s’est bien dynamisée pour Pâques, grâce aux promotions. Les approvisionnements en Hass sont restés plutôt stables et légèrement inférieurs à la moyenne, ce qui a permis aux opérateurs de bien tenir leurs prix.