Autres légumes
Plus laborieux pour les offres de saison
Artichaut : L’offre est assez stable (550 t de Camus en semaine 42). Les concessions de prix permettent de maintenir la fluidité du marché.
Courgette : L’offre espagnole, bien que peu pressante —les arrivages ont été ralentis par les pluies—, accentue sa présence en rayon. Les prix demeurent fermes.
Navet : 270 t ont été écoulées dans la Manche. Un recul des ventes lié notamment à la douceur climatique des derniers jours.
Poireau : Le produit entre lentement en consommation, ce qui incite les producteurs à ralentir les arrachages (600 t commercialisées dans la Manche en semaine 42).
Salade : Le temps doux a activé les productions, un peu partout sur l’Hexagone. La campagne du Sud-Est s’amorce tout juste. Les cours sont orientés à la baisse.
