Europe

Plus de pommes de terre

Les surfaces européennes de pomme de terre sont prévues à la hausse, tirées par la demande de l’industrie de la transformation notamment en Belgique.

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Publié le mer 31/05/2017 - 00:00 - Par

Rédaction Réussir

LES PLANTATIONS DE POMMES DE TERRE SE DÉROULENT en conditions sèches et sont plutôt en avance.

Les cinq pays producteurs de pommes de terre du Nord-Ouest européen (NEPG) vont tous planter plus de pommes de terre en 2017. L’organisation estime une progression de 3,6 % des surfaces par rapport à 2016. La surface totale sur les cinq pays du NEPG pourrait ainsi atteindre 572 485 ha (hors plants et fécule). La hausse la plus importante étant de nouveau observée en Belgique (+ 7,2 %). Toutefois, en dehors du Royaume-Uni, une tension sur les approvisionnements en plants certifiés (faute de disponibilité suffisante) s’est faite sentir et limiterait les hausses d’emblavements. Sur la base du rendement moyen observé ces cinq dernières années, la récolte totale augmenterait de 5,4 %, pour atteindre environ 27 millions de tonnes.

Hausse importante des capacités de transformation

Pour la campagne actuelle, le NEPG indique que les niveaux des pommes de terre en stocks sont plutôt bas, particulièrement pour celles encore disponibles pour le marché libre. Les usines transforment actuellement beaucoup de pommes de terre et il reste environ trois mois avant que les premières pommes de terre hâtives pour l’industrie ne soient disponibles. Le NEPG tient à mettre en avant la hausse importante des capacités de transformation ces dernières années, tirée principalement par l’exportation des produits finis vers les pays tiers (hors Union européenne). Selon l’organisation belge Belgapom, le montant total des investissements réalisés dans les outils industriels en Belgique a atteint 310 millions d’euros en 2016, soit un montant supérieur aux investissements totaux réalisés sur les deux précédentes années réunies. L’industrie de transformation belge a utilisé 4,4 millions de tonnes de pommes de terre l’année dernière, en hausse de 11 %.

Rédaction Réussir