Plants de pommes de terre :

Lors de la journée portes ouvertes de sa station de création variétale de plants de pommes de terre, la semaine dernière dans le Finistère, le directeur de Bretagne Plants, Etienne Guillery, s’est félicité de la reconnaissance à l’étranger de la qualité des plants français de pommes de terre.

Un peu plus de la moitié de la production bretonne de plants (109 600 tonnes en tonnage net certifié) a été exportée en 2003-04.

Sur les cinq principales variétés plantées par les 380 producteurs bretons spécialisés -elles occupent la moitié des 4 750 hectares emblavés-, trois concernent spécifiquement l’exportation : “ Spunta”, “Atlas” et “Safrane”. Des noms aux consonances méditerranéennes car les premiers clients de Bretagne Plants sont, dans l’ordre et pour cette campagne, l’Espagne, l’Algérie, l’Egypte, l’Italie, le Portugal, la Jordanie… Développements de l’industrie des frites et des chips, renouvellement variétal : le marché mondial ouvre des opportunités aux Français et, à fortiori, aux Bretons.

Loin derrière les Pays-Bas, leader incontesté du marché qui produit chaque année 1 million de tonnes de plants de pommes de terre dont 700 000 tonnes pour l’exportation, la France, numéro 2 de la production de plants en Europe avec la Grande-Bretagne (90 000 tonnes), estime avoir son mot à dire hors de ses frontières.

Les stations professionnelles des trois comités régionaux des plants de pommes de terre (Bretagne, Nord et Limousin) participent ensemble aux salons internationaux depuis 2003, au travers de France Obtention. Selon Emmanuel Guillery, “il est possible que nous puissions multiplier par deux nos ventes à l’exportation dans les cinq à dix ans à venir.”

Bretagne Plants donne aussi des missions nationales à sa station professionnelle qui répartit ses essais permanents en quatre quarts : primeur-export, consommation lavable, chair ferme et transformation. “Les demandes les plus importantes concernent l’export et la transformation”, souligne le responsable de la station, Jean-Marc Abiven.

En toile de fond, l’affirmation d’une qualité sanitaire et d’une dynamique de création “de variétés accessibles à tous les opérateurs de la filière Plants de Bretagne pour contribuer (à son) développement”, ont souligné les responsables de Bretagne Plants.