Pomme de terre primeur

Place à la primeur !

Tendance : Le marché de la conservation se limite à quelques besoins de réapprovisionnements des GMS. La demande est désormais tournée vers la primeur, en France comme dans les autres pays.

Perspective : Le développement de la production nationale s’accentuera et s’accompagnera de nouveaux reculs des cours, nécessaires à la bonne mise en consommation du produit.