Boisson tendance
Pierre Martinet lance un smoothie de légumes
Le “traiteur intraitable” a décidé de faire une entrée remarquée dans le monde du snacking en proposant un produit particulièrement innovant : le smoothie de légumes et de fruits. Pierre Martinet a fait appel au Dr Frédéric Saldmann et à Guy Savoy, le grand Chef triplement étoilé (et ami de longue date de Pierre Martinet) pour l’élaboration des recettes, afin de lier plaisir gustatif et aspects nutritionnels. 100 % naturels, ces smoothies ont fait l’objet d’un travail important en matière d’équilibre entre sucré et salé ainsi que sur la texture du produit, qui veut se démarquer radicalement de l’existant (jus de légumes en particulier). Cela donne au final des saveurs inédites et une tenue en bouche agréable. Destinée au rayon frais, la gamme des Smoothies Pierre Martinet est composée de cinq recettes : Tomate-Orange-Framboise, Betterave-Raisin blanc, Concombre-Menthe-Citron, Carotte-Pomme-Thé vert et un mélange multilégumes et fruits. Contenance : 250 ml par huit. DLC : 45 jours. PVC : 1,99 € (cf. fld hebdo du 2 août).
