Abricot

Pic de production

Tendance : Le Sud-Est a atteint son pic de production (900 t/j en semaine 24). Le négoce est resté difficile, pénalisé par la grande fragilité des fruits, notamment de l’Orangered. Les prix ont reculé.
Perspective : L’offre et la gamme variétale resteront larges. Le déclin de la saison d’Orangered devrait cependant contribuer à tirer vers le haut le niveau qualitatif. Début de l’Orangé de Provence.