Abricot
Pic de production

Publié le 21 juin 2011 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Le Sud-Est a atteint son pic de production (900 t/j en semaine 24). Le négoce est resté difficile, pénalisé par la grande fragilité des fruits, notamment de l’Orangered. Les prix ont reculé.
Perspective : L’offre et la gamme variétale resteront larges. Le déclin de la saison d’Orangered devrait cependant contribuer à tirer vers le haut le niveau qualitatif. Début de l’Orangé de Provence.

Fruits
Toutes vos cotations
Oignon
0,35 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 29/10, Grossiste, jaune, France, cat. I, 40-60 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme
2,10 €/kg
Min de Bordeaux, le 31/10, Grossiste, Granny Smith, France, cat. I, 201-270 g, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Avocat
17,50 €/20 pièces
Rungis, le 31/10, Grossiste, Hass, Pérou, colis de 20 , FranceAgriMer - RNM
=
Bette
1,65 €/kg
Min de Lyon, le 31/10, Grossiste, France , FranceAgriMer - RNM
=
Cerfeuil
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 31/10, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,50 €/kg
Min de Bordeaux, le 31/10, Grossiste, Bintje, France, cat. I, 60-75 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
-0,05

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