Carotte
Peu évolutif avant la rentrée scolaire
Tendance : Le rythme des sorties s’est avéré très calme en semaine 35 (à peine plus de 400 t/j dans le Sud-Ouest). L’effet rentrée scolaire ne s’est pas fait sentir. Les cours ont été néanmoins reconduits.
Perspective : Les opérateurs tablent sur un regain d’activité à partir de cette semaine. Et compte tenu du potentiel de production très mesuré, cela devrait se traduire par une remontée des prix.