Pomme de terre

Peu évolutif

Tendance : Le commerce est statique, avec une offre et une demande limitées. Seuls, les stocks de chair ferme s'avèrent encore importants et alourdissent le marché. Les cours demeurent inchangés.

Perspective : Une progression des mises en marché est à prévoir, lorsque les travaux saisonniers seront bien avancés. Un contexte qui pourrait alors entraîner un regain de pression sur les prix.