Carotte
Peu évolutif

Tendance : La rentrée et la réouverture des collectivités n’ont pas eu vraiment d’effet sur le rythme de ventes, maintenu sur une base de 400 t/j dans le Sud-Ouest. Et les cours sont restés inchangés.
Perspective : Les opérateurs conservent l’espoir d’une progression des volumes de ventes, pour cette semaine, avec le réveil —plus tardif— de la RHD. Mais les prix ne devraient pas changer.