Loire-Atlantique
Petites foulées pour l'IGP Mâche nantaise
En 2015, Nantes a produit 31 000 t de mâche, soit 75 millions de barquettes et 160 millions de sachets. Le produit est vendu pour moitié à l'exportation. L'Allemagne arrive en tête avec 59 % des ventes, suivie de l'Espagne avec 16,4 %, le Royaume-Uni 12 %, les Pays-Bas 4,8 %. Quant à l'IGP mise en avant durant les Foulées du Tram, la région nantaise n'en commercialise que 500 t.
Le 11 octobre, les producteurs de mâche ont donc participé aux Foulées du Tram, un événement sportif qui a drainé 8 500 coureurs. Chaque participant a reçu une barquette de mâche. D'autres cadeaux ont été offerts aux coureurs tels des voyages gastronomiques. Le Chef nantais Pascal Roy a, pour l'occasion, concocté un menu spécial Mâche. Plus de cent personnes, des producteurs aux représentants de l'agrofourniture, ont couru sous la bannière de l'IGP Mâche nantaise et de la Fédération des maraîchers nantais. Cette dernière a donc repris l'initiative de l'AOP Mâche qui a démarré l'opération il y a quatre ans. Interfel – avec les conseils de sa diététicienne locale – a participé à cette manifestation en animant un stand.
