Oignon/échalote

Petite tension en oignon

Oignon : La concurrence est actuellement franco-française. La récolte des Pays-Bas étant finalisée, l’offre de ce pays risque d’être plus marquée sur les marchés, dans les prochains jours.

Échalote : Les prix montent, ce qui réduit encore le volume de ventes. La filière se reporte sur les offres de substitution (semi, échalion). L’export se limite aux petites distances, par manque de conservation.