Exotiques
Petite reprise possible des cours de l’ananas
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Ananas : L’offre, un peu plus développée dans le Nord ces derniers jours, devrait être légèrement plus modérée —autour de 3.500 palettes/semaine pour le principal importateur du Costa Rica—, jusqu’en semaine 49, période des premières mises en place pour Noël. Cela devrait être propice à une remontée progressive des cours.
Avocat : La stabilité actuelle du marché du Hass n’est liée qu’au déficit d’offres (-20 % en moyenne), la demande se montrant en sensible déclin, ce qui est habituel à cette période. Le marché du vert est également stable, soutenu par quelques promotions.
