Carotte
Petite reprise des ventes
Carotte
Tendance : Les écoulements ont légèrement progressé, en semaine 10. Ainsi, les mises en marché, dans le Sud-Ouest, se sont élevées à 550-650 t/j. Cela s'est accompagné d'une plus grande flexibilité des prix.
Perspective : Le commerce semble vouloir reprendre sur un meilleur rythme saisonnier, avec la fin des vacances scolaires et un bilan des pertes après-gel plus limité que prévu (5 à 20 %, selon les zones).
