Oignon/échalote

Petite hausse pour l’échalote

Oignon : Quelques mises en avant ont lieu sur l’Hexagone, ce qui réactive légèrement les ventes. Le contexte demeure cependant laborieux, notamment à l’export, et les cours sont difficiles à tenir.

Échalote : Le commerce est un peu plus actif à l’approche des fêtes. La pénurie d’échalote et les prix élevés joue par ailleurs en faveur de l’offre d’échalion qui fait l’objet d’une très bonne demande.