Pomme

Petite fermeté

Tendance : L'offre se réduit, avec l'arrêt de campagne d'un certain nombre de structures. Cette tendance provoque un léger regain d'intérêt et favorise quelques velléités de hausse des prix.

Perspective : La campagne française va continuer de décliner, au fur et à mesure de l'amenuisement des stocks. Un contexte probablement propice à la bonne tenue des cours des marchandises encore disponibles.