Salade
Petite amélioration
Salade
Tendance : Une petite amélioration des ventes a été enregistrée, en fin de semaine 10. Mais les cours sont restés difficilement valorisés, le marché demeurant alourdi par des resserres, dans certaines régions.
Perspective : Un déclin de l'offre est attendue, à partir de la mi-mars, en Provence, ce qui, couplée à la légère reprise des ventes – amorcée en fin de semaine 10 –, pourrait favoriser une petite remontée des cours.
