Oignon/Échalote
Petit regain d’activité en échalote

Publié le 8 décembre 2009 - Par Jean-Luc Cattin

Oignon : Le prix culture remonte, en France et aux Pays-Bas, mais le cours à l’expédition reste sous pression. Pour beaucoup d’opérateurs, cette tendance est due à la désorganisation du marché.
Échalote : Les préparations d’opérations promotionnelles pour les fêtes de fin d’année dynamisent légèrement l’activité. Mais les cours demeurent inchangés, et toujours à des niveaux planchers.

Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
1,20 €/botte
Rungis, le 24/10, Grossiste, blanc, frais, France, cat. I, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Poire
2,30 €/kg
Min de Marseille, le 23/10, Grossiste, Louise Bonne, France, cat. I, 65-70 mm, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
-0,05
Kaki
2,60 €/kg
Rungis, le 24/10, Grossiste, U. E., moyen , FranceAgriMer - RNM
-0,30
Purée de tomate
0,95 €/kg
Parme (Italie), le 24/10, Départ usine, 12 % minimum, hot break, fût stérile ou équivalent , Camera di Commercio di Parma
=
Piment
2,40 €/kg
Min de Lyon, le 24/10, Grossiste, vert, Maroc , FranceAgriMer - RNM
-0,05
Pomme de terre
250,00 €/tonne
France, le 23/10, Expédition, diverses variétés de conservation, France, lavable, cat. I, +45 mm, sac 5 kg , FranceAgriMer - RNM

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