Chou-fleur
Petit ralentissement



Tendance : Les besoins se sont montrés plus timides, après les anticipations de la fin de la semaine précédente. Cela s'est traduit par un recul des cours, cependant limité, compte tenu de la modération des apports.
Perspective : Avec la persistance d'un temps hivernal, la production bretonne devrait rester relativement contenue, et la demande présente. De quoi favoriser la stabilité des prix, voire quelques hausses.