Pomme de terre
Petit raffermissement des prix

Publié le 21 avril 2008 - Par Jean-Luc Cattin

Conservation : Les cours sont un peu plus fermes sur le marché du frais et à l’industrie. L’activité export stagne : certaines destinations (Russie, pays de l’Est) se repositionnent sur la primeur.

Primeur : La saison se met lentement en place (15-20 t/j sur Noirmoutier, 1 à 2 t/j sur Ré). Les arrivages marocains restent prépondérants, mais irréguliers (3.600 t en semaine 15, moins de 1.000 t en 16).

Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
1,00 €/botte
Min de Marseille, le 26/08, Grossiste, Cebette, France, cat. I, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme
2,51 €/kg
Min de Strasbourg, le 25/08, Grossiste, autres variétés, France, biologique , FranceAgriMer - RNM
-0,04
Avocat
1,40 - 1,50 €/colis 4 kg
France, le 22/08, Quai/Frontière, Hass, Tanzanie, cal. 32 , Cirad
Tomate
3,55 €/kg
Min de Bordeaux, le 26/08, Grossiste, côtelée, France, cat. I, rouge , FranceAgriMer - RNM
-0,75
Oseille
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 26/08, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,15 €/kg
Min de Lyon, le 26/08, Grossiste, Chérie, France, cat. I, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
-0,05

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