Autres légumes

Petit commerce, en artichaut

Artichaut : Les volumes bretons ont été relativement stables (1.530 t, en semaine 26), mais les cours ont continué de reculer, sous l'effet d'une demande toujours très attentiste, en cette fin de mois.

Chou-fleur : Le développement plus marqué des offres du Nord (445.000 têtes, en semaine 26) a accentué la pression sur les cours. L'offre bretonne affiche un petit rythme estival (240.000 têtes, en semaine 26).