Échalote
Petit commerce
Échalote
Échalote : Un petit écoulement se maintient, conforme à un mois de janvier. Les prix demeu-rent inchangés, dans un contexte de marché cependant toujours très concurrentiel (échalote de semis, échalion...).
Oignon : Aucun changement n'est enregistré : de nombreux stocks, de qualité hétérogène, alourdissent le marché, en France et au Benelux.
Les prix conservent de bas niveaux.
