Viscon
Peser les champignons et petits fruits avec précision
La société néerlandaise Viscon est reconnue pour son investissement dans la filière des champignons pour laquelle elle a développé des outils de productions spécifiques (peseuses, trancheuses...). Ainsi, la série de lignes de pesage pour les champignons “Epsilon” a été conçue pour réduire au maximum les coûts. La technologie mise en œuvre permet en effet de mobiliser moins de personnel pour la conduite de la ligne. Du côté des performances, la ligne Epsilon pouvait, à son lancement, traiter entre 45 et 110 barquettes par minute. Viscon a récemment amélioré son process et la capacité a désormais été portée à 120 barquettes/minute. Différentes versions sont disponibles avec une large palette de poids pris en compte. La société a également fait un effort pour rendre ce matériel abordable financièrement. Et la machine est tout aussi adaptée au traitement de petits fruits rouges comme les framboises. A noter, Viscon a aussi renouvelé sa machine de mise sous couvercle LW-60 : désormais en acier inoxydable, elle a une capacité de 40 à 50 barquettes/minute et surtout dispose d’un système simple et rapide d’adaptation de poids (entre 250 et 500 g).
