Process-Graines germées
Pesage de précision pour les pousses de soja de Heng Sieng
Process-Graines germées
Avec plus de 7 000 t de pousses de soja produites par an, Heng Sieng est un opérateur de poids de la filière française. Pour cela, le process en œuvre dans l’usine doit tenir compte de la délicatesse d’un produit.
Installée à Dieuze en Moselle, la société Heng Sieng a fêté l’année dernière ses vingt ans d’existence. Créé au début des années 90 par la famille Ly arrivée en France sur un “boat people” en 1979, c’est le spécialiste de la production de pousses de soja frais et de sa commercialisation sous la marque Sojalor. L’entreprise s’étend sur 9 000 m2 avec un laboratoire intégré pour les analyses du produit, ce à quoi s’ajoute l’intervention extérieure d’un laboratoire certifié de Strasbourg. Heng Sieng produit 7 200 t/an de soja pour un chiffre d’affaires de 5 M€, dont 22 % assurés avec l’Allemagne.
