Perspective : une visibilité limitée
La prudence restera de mise chez les opérateurs, cette semaine, compte tenu de la météo annoncée encore instable – et peu propice à une réel réveil des ventes des produits de saison – et du probable développement des productions de saison (même s'il est susceptible d'être un peu plus modéré, avec la météo). La grève des transporteurs routiers, si elle s'amplifie, est de nature également à perturber davantage le commerce. Les derniers fruits et légumes de saison feront l'objet d'une demande plus limitée. L'amenuisement des disponibilités devrait toutefois permettre une relative tenue des niveaux de prix de ces produits.
