Perspective : une météo encore influente
La persistance d'un temps chaud, surtout dans la partie sud du pays, cette semaine, va favoriser le développement des volumes. Pour certains produits de saison, la chaleur et les orages pourraient aussi altérer le niveau qualitatif des productions et, par conséquent, peser sur la tendance. Dans ces conditions, il est possible que la demande se montre encore très prudente dans ses achats, surtout en légumes. Et face à la lourdeur actuelle des filières, il est probable que tout cela contribue à maintenir la pression sur les prix. En fruits à noyau, le commerce s'annonce plutôt équilibré.
