Perspective : soutien des promotions
Les opérateurs restent optimistes pour cette semaine : même si des ajustements tarifaires sont envisageables, du fait des niveaux de prix atteints (en particulier pour le chou-fleur) et du développement des productions, la consommation devrait conserver un bon niveau, soutenue par la persistance de nombreux programmes promotionnels en GMS.
En fruits, les promotions sur le mois de janvier devraient également favoriser le développement des ventes, en kiwi, en pomme et en poire, notamment.
