Perspective : encore chargé
Le marché des fruits et légumes de saison s'annonce encore délicat, cette semaine. En légumes, une reprise de l'offre de melon est à prévoir. De même, les marchés de la tomate et de la courgette s'annoncent plus concurrentiels. Cependant, de bons engagements sont prévus en GMS, cette semaine, notamment pour le concombre, le melon et la tomate. Cela est susceptible de soutenir les ventes, mais aussi de rajouter de la pression sur les prix. En fruits à noyau, la filière restera probablement difficilement équilibrée, même si de grosses promotions sont prévues, susceptibles de favoriser l'écoulement des stocks.
