Perspective : développement automnal
Les mises en place en GMS des produits de saison vont s’amplifier, dans les jours à venir, avec le démarrage imminent du mois d’octobre et le rafraîchissement des températures. Celles des fruits et légumes méditerranéens également.
Pour autant, la persistance d’un temps ensoleillé est susceptible de prolonger encore l’intérêt du consommateur pour les dernières productions françaises d’été —courgette, concombre, tomate...—, d'autant plus que la pression des offres méditerranéennes est encore limitée. Fin de la campagne de melon du Centre-Ouest.
