Perspective : calme avant la reprise
Encore probablement calme cette semaine, le marché devrait peu à peu se réactiver, durant la deuxième quinzaine du mois d'août, en vue des préparatifs pour la rentrée.
La réouverture des structures et le retour massif des vacanciers pourrait en effet engendrer un petit regain d'activité, à partir de la semaine 34. Le pic de production est désormais passé pour nombre de légumes, comme le concombre et la tomate, dont les offres vont peu à peu amorcer un déclin. La fin des campagnes de melon et de fruits d'été s'annonce pour sa part plus précoce, cette année, suite aux déficits des productions.
