Pérou : un avocat certifié pour traverser l’océan
Le Pérou reste le premier fournisseur d’avocats de l’Europe. Les certifications Global Gap et Smeta avec leur volet RSE sont devenues indispensables pour les grands producteurs sous la pression des acteurs des GMS européennes. Mais les certifications bio y sont encore une rareté.
Près de 38 500 hectares d’avocatiers ont été certifiés pour l’export en 2021.
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Senasa
Ambiance au MIN de Nantes, où le commercial vétéran d’un grossiste importateur d’avocats du Pérou (bien rangés dans la chambre froide la plus proche de la caisse) lâche « le bio, c’est comme l’amour, ça n’engage que ceux qui y croient ! ». Les intermédiaires qui fournissent les gens qui font les marchés du Grand-ouest font a fortiori peu de cas des certifications autres que sanitaires des fruits qu’ils revendent.
