T.R. TURONI

Pénétromètre, tout doux, tout doux

Présenté en première européenne à Berlin, le Durometer de l'italien Turoni est un nouveau pénétromètre plutôt dédié aux f&l fragiles comme les cerises, tomates, avocats ou petits fruits rouges. Il présente deux avantages notables : les différents niveaux de maturation peuvent être contrôlés directement sur la plante pendant le cycle de croissance et sa technique est non destructive pour le produit. L'usage du Durometer est simplissime : il suffit de placer le piston contre le fruit et de maintenir la pression jusqu'à ce que celui-ci touche complètement la base grise du piston. Les tests peuvent être menés aussi bien horizontalement que verticalement.